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Champiñones shiitake_El Búho Verde

Receta de fideos soba salteados con setas shiitake, tahini y cebolleta

La comida asiática, en todas sus variedades y con toda su diversidad, es una de mis favoritas. Últimamente, he comenzado a cocinar en casa los fideos tradicionales japoneses Soba, y así innovar un poco en lo que comemos a diario. Soba en japonés se utiliza para designar al trigo sarraceno o alforfón, y popularmente así se … Leer más

mount rainier viaje de alicia junio y julio 2018

Mi viaje por la Costa Oeste de EEUU; carretera, naturaleza y mucho kombucha

Estoy casi recién aterrizada después de más de tres semanas viajando por la Costa Oeste de Estados Unidos por carretera (¡lo que viene siendo un road trip!) y vengo con ganas de contar todo lo que he visto. Si tengo que resumir nuestro viaje en tres palabras, creo que elegiría éstas; naturaleza, carretera y ¡kombucha! … Leer más

opinion agua micelar gamarde sin logo

Mi opinión sobre el agua micelar de Gamarde

Hace tiempo que quería escribir mi opinión sobre el agua micelar de Gamarde, ya que es uno de mis productos favoritos. Confieso que gracias a El Búho Verde, siempre estoy probando nuevos productos de cosmética natural y cambiando para poder comparar, pero creo que esta vez haré una excepción y seguiré con ella durante un … Leer más

conseguir una dieta limpia El Buho Verde

¿Es posible conseguir una dieta limpia?

La comida es una de las fuentes de vida principales. Nos nutre, nos fortalece y nos hace sentir bien. Por eso, cuando vemos la comida como el enemigo, nos metemos en un ciclo de “privación – recompensa” del que nos es muy difícil salir. Normalmente  esta recompensa consistirá en alimentos con azúcares, lo que inicialmente … Leer más